绿茶怎么泡好喝?

作者:诚喜春
        绿茶怎么泡比较好喝呢?首先我们要选对茶具,选对泡茶所用的水,这个掌握一定的冲泡方法技巧,水温,投茶量等都恰到好处才能泡一杯好喝的绿茶。
 
  1,选用透明洁净的玻璃杯冲泡,绿茶第1个都是便于观察茶叶的汤色变化,第2个就是说便于欣赏茶叶的叶底。同时使用白瓷盖碗或者说白瓷杯也是可以的。
白瓷盖碗泡信阳毛尖茶
  2,冲泡绿茶的时候,我们不建议大家使用自来水,因为自来水的话都是添加过消毒水经过过滤的气味比较重,泡出来的茶汤水不太好喝,建议大家就是选择纯净水或者说矿泉水。
 
  3,投茶量绿茶的话根据茶叶的嫩度不同,还有自己的口感不同,还有杯子的大小不同投茶量的话,一般就是说1:50的比例进行投茶量,再一个就是说根据自己的口感进行适当的增减投茶量。
绿茶怎么泡好喝
  4,冲泡的水温要根据才能嫩度不同来进行,选择的,一般特别嫩的小芽尖绿茶冲泡水温在75摄氏度是比较合适的,如果说是那种大叶绿茶的话,冲泡水温在85摄氏度比较合适,如果温度太低的话,不容易激发茶叶的香气,如果温度太高的话,会把茶叶烫的比较闷黄,从而影响它的滋味。
 
  那么我们泡多久喝比较合适呢?一般就是说1~2分钟趁热不烫嘴喝绿茶是最好的,如果太凉的话折喝不出茶叶的滋味,如果太烫的话,也是不利于我们的健康的,当我们喝到剩余1/3茶汤的时候再进行续水,直到茶叶喝着没有味道了,再进行换茶。

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