信阳毛尖可以泡几泡?

作者:诚喜春
        有的茶友们想知道信阳毛尖茶能够泡几泡,可能是之前喝的绿茶或者信阳毛尖的时候总觉得不耐泡。一般泡两泡就没有什么味道了。所以就想了解一下是不是这种情况?
 
  说句实在话,信阳毛尖一般情况下能够泡4道左右的,也有说能够泡5~6道左右的,但是呢,这要根据茶叶的品质投茶量,冲泡水温,冲泡时间以及冲泡的手法等都有一定的关系的。那么我们接下来就来打比方,说明一下具体的情况。
泡信阳毛尖茶
  我们就拿200毫升的玻璃杯投茶量1克和投茶量5克来进行比较。如果说投茶量在一克情况下那么肯定是泡不到三道四道的,基本上两泡就没有什么味道了。如果说投茶量在5克的时候能够泡个5倒是没有什么问题的,那么一般情况下正常的投茶量是在三克到4克左右的。
 
  还有的茶友们会问到信阳毛尖泡几道为好茶,其实泡几道跟茶好不好的关系不大。跟泡即到还有一个关系,就是说一般信阳毛尖的高山茶,因为它的内质丰富一些,比较耐泡一些,还有一个就是跟制作的时候,如果揉捻的过度的话,它的细胞壁也就破碎了,这样的情况下显得茶叶就不是特别的耐泡,再一个就是讲一般芽叶的茶叶越嫩的茶越不经泡。所以说大家要是选择耐泡的茶的时候,可以选择一芽一叶往上的茶。

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