信阳毛尖有几种

作者:诚喜春
有的朋友们知道信阳毛尖茶叶,但是呢,不了解信阳毛尖菜是怎么分类的,分为几种就想了解一下,看看哪一种比较适合自己,如果说有适合自己的话,就想购买一些品尝一下其味道怎么样。
我们是诚喜春茶场的小陈在这里呢,就根据朋友们的疑问跟大家详细的介绍说一下。
信阳毛尖茶叶他如果说是根据茶树品种来进行划分的话,基本上是有两大类的,第1种就是本地汉茶树品种的茶。汉茶树品种的信阳毛尖茶,它的特征就是茶汤喝了以后,它的收敛性比较强,茶汤比较浓,比较耐泡回甘好。
还有一种就是大白好品种的信阳毛尖茶,这种茶汤的滋味比较淡薄,清香味儿高,茶汤欣赏度高,就是不怎么耐泡茶汤,回甘要差一点。
再一个要讲的就是信阳毛尖它是根据采摘节气进行划分的。信阳毛尖有几种
 
清明前的茶叶比较耐泡一些灰干要稍微好一些,就是滋味稍微偏淡一点。
雨前茶它的平和度爽滑度要比明前茶要稍微淡一点,但是滋味稍微来说偏重一点。
谷雨节气过后的信阳毛尖大叶茶,它的滋味比较浓烈,有一些回甘,如果说炒制的不太好的话,会有一股火味儿,茶汤比较浓郁。
夏季的信阳毛尖茶叶基本上就是一个苦涩味儿
到了秋季所采的信阳毛尖茶叶滋味又稍微淡一些,因为到了秋季之后,它的气温稍微偏低一些了,所以秋茶喝起来跟雨前茶差不多的。
以上就是我们讲的,根据茶树品种以及采摘时间来进行划分的信阳毛尖茶叶,其实呢,还有手工炒制的和机械化炒制的,还有一芽一叶,一芽两叶,一芽三叶芽尖茶,小芽中芽次芽。等划分的形式,种类多种多样,我觉得大家最主要的要记住,什么时间节气的茶叶这是比较好的。

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