信阳毛尖茶色泽

作者:诚喜春
        关于信阳毛尖茶色泽相关的问题,有的看着色泽不一,那么其中就是跟茶树的品种,以及采摘炒制时间早晚,还有就是  跟炒制的时候火候大小以及工艺等也有一定的关系的。下面我们就来列举一些例子。
 
  干茶色泽看起来陈暗,就是试着看起来比较的枯黄,没有什么光泽。这种情况下一般就是说在保存拆的过程当中没有密封好进行保存或者说是陈茶。
信阳毛尖色泽
  如果设置看起来比较墨绿的话,就说干茶的色泽看起来比较墨绿,而且有光泽,一般情况下就说嗯,是春尾茶吧,或者说是那个谷雨节气左右的茶叶。
 
  干茶色泽看起来是翠绿色的话,有可能是那个大白好品种的,这个就说毛尖茶炒制的过程当中火候比较小,炒出来的色泽比较的翠绿。一般多见于中高档的信阳毛尖茶。
 
  在有些信阳毛尖茶叶当中看到有一些爆点,就说信阳毛尖绿茶上被烫焦的斑点,一般多见于在杀青或者炒制的过程当中,火候比较大,也表面被烫焦成鱼眼状的小斑点。

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