信阳毛尖茶水有点混浊,茶汤浑浊是什么原因引

作者:诚喜春
      说到信阳毛尖茶,为什么泡出来有点浑浊,说到这个原因的时候,我就想给茶友们讲一讲具体是什么原因造成的避免茶友在饮用信阳毛尖茶叶的时候会有一些误解产生。因为之前也经常有茶友们问到这个问题,今天就详细的讲解一些信阳毛尖茶汤浑浊是什么原因造成的。
 
       对于很多没有了解过信阳毛尖茶叶的朋友们来说,第一次接触信阳毛尖茶叶的时候,看到茶叶上面的白毫特别的多,有的就认为是灰尘,也有的认为是白色的脏东西,这种脏东西泡在茶杯里面水就会变得浑浊。
 
信阳毛尖茶水有点混浊
 
      其实不然,一般信阳毛尖茶水有点混浊有这么几个原因造成的,第一个就是茶叶比较鲜嫩,茶叶上面的白毫很多。第二个就是制作炒制的工艺原因。第三个原因就是冲泡的原因。那么我们下面详细讲解一下这三个原因。
 
      第一个跟茶叶的鲜嫩程度有关系的就象早期的明天,信阳毛尖茶和雨前早期中期的,信阳毛尖茶,特别是比较嫩绿的芽尖茶,上面的白号都比较多。上面的白毫又叫茶毫,富含丰富的氨基酸等成本,含量越多茶叶喝起来口感越鲜爽,滋味越淡一些。
 
信阳毛尖茶水有点混浊
 
      那么为什么有的信阳毛尖茶叶上面没有白毫呢? 原因就是随着茶叶的生长速度加快,茶叶也就越长越大,刚冒出来的芽尖就慢慢展开变成 了叶子,白毫也就逐渐消失了。所以这就是有的信阳毛尖茶上面为什么没有白毫的原因。
 
      第二个是加工工艺的原因,现在信阳毛尖大多数都是采用机械化加工炒制的,在加工炒制的时候,有一道工序叫做揉捻,信阳毛尖芽尖茶叶本身就比较的细嫩,如果在揉捻过度的情况下,茶叶的细胞壁就很容易的破碎,从而造成了,茶叶不耐泡, 在冲泡信阳毛尖茶叶的时候,茶上面的白毫就非常的容易脱落,在水的冲击下,就很容易的造成汤色变得浑浊。
 
信阳毛尖茶水有点混浊
 
     第三个原因就是茶叶的冲泡方式,为什么说跟信阳毛尖茶叶的冲泡方式有一定的关系呢,原因就在如果沿着杯子的内壁侧倒水的话,茶叶泡出来的汤色就会比较的清澈,如果水直接冲到杯子里面的话,茶叶与水的相互冲击,茶汤水就会变得混浊。茶友们平时可以试试。也可以掌握一些泡茶的技巧。
 
      以上就是我们总结的信阳毛尖茶水有点混浊的原因,希望能够帮助茶友们解疑心中的疑惑,对信阳毛尖茶叶有一个更深入的了解。

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