都匀毛尖和信阳毛尖哪个好?

作者:诚喜春

   茶友们在搜索中国十大名茶的时候,会发现都匀毛尖和信阳毛尖都榜上有名,那么茶友们就有很多的疑问了,都匀毛尖和信阳毛尖哪个好喝呢?到底该买那个比较合适呢?下面我们就给大家分享一下相关的茶叶知识。

  都匀毛尖又成鱼钩茶,细毛尖,白毛尖等,是贵州当今四大名茶之一,也是中国十大名茶之一。以干茶绿中带黄,茶汤绿中透黄,叶,底绿中显黄的,特色而闻名天下。

  都匀毛尖产于贵州都匀,是它富含锌硒等人体所必需的微量元素,堪称茶中极品,绿茶珍品

  都匀毛尖的产地在贵州省都匀市,都匀位于,贵州省的南部,属于亚热带季风湿润气候雨量充沛,冬无严寒,夏无酷暑,四季很宜人,加上茶区土壤,肥沃,土质酸性,含有大量的铁质和磷酸,适宜茶树的生长。
 

都匀毛尖和信阳毛尖哪个好

  都匀毛尖茶选用的是当地的,两种茶树,具有发芽比较早,茶行业比较多,牙也比较肥壮,时任性比较强的特征。并且含有多种有益成分,茶叶于清明前后开采,采摘,标准为一芽一叶初展,极品为独芽,一级为一芽一叶半展开,二级为一芽一叶开展。采回的鲜叶必须进行调解,摊放,1-2个小时,晾干水即可炒制炒制工艺分为杀青,揉捻,搓团,提毫,干燥四道工序。

  炒制出来的都匀毛尖茶,条索紧细,卷曲,色泽绿润多白毫。

  信阳毛尖又称豫毛峰,是中国十大名茶之一。在1915年巴拿马万国博览会上获得过金奖。信阳毛尖因白毫显露而得名毛尖茶,又因产地在信阳,取名信阳毛尖茶。以原料细嫩,经公桥至型美,内质香高奶泡回味悠长而闻名世界。

  信阳毛尖产自河南省南部,大别山的信阳市,核心产区主要分布在,车云山,集云山,天云山,云雾山。等。主要产茶的乡镇有,董家河,师河港,吴家店,谭家河等乡镇。以及,部分县市也产信阳毛尖茶。

  我们信阳位于河南省最南部,为三州通衢,素有江南北国,北国江南之美誉是,鱼米之乡,也是华夏文明重要的发祥地之一,从西到东哟,龙山文化,屈家岭文化遗址,裴李岗文化遗址。
 

都匀毛尖和信阳毛尖哪个好

  宋代大诗人苏东坡曾说,淮南茶信阳第一的赞誉。信阳毛尖被誉为绿茶之王,它的独特风格形成于20世纪初。

  信阳毛尖采摘分为春夏秋三季。在每年的3月底开采上市。春茶采摘于清明节前。下它存在于芒种前后,秋茶采于立秋前后。一,一芽一叶初展为主,一级毛钱为一芽一叶为主,二级三级以一芽两叶为主,四级五级一芽三叶及对夹叶为主,要求不带梗。

  信阳毛尖条索细秀颈直,要是手工炒制的,创新都比较胖一些,汤色嫩绿,明亮,香气清高,有力,香味滋味鲜爽,回味甘甜,唇齿留香。

  分别介绍了都匀毛尖和信阳毛尖的产地特征等情况。从总体的知名度上来讲,信阳毛尖要高于都匀毛尖,而且信阳毛尖被誉为绿茶之王及内涵物质丰富程度也要比都匀毛尖高很多。我们可以根据自身的情况来进行选择哪一个好。


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