信阳毛尖茶叶什么季节采摘?

作者:诚喜春
  关于信阳毛尖茶叶什么季节采摘的问题,来自北京的一位茶友咨询我们说。信阳毛尖茶叶春季采摘的和夏季采摘的还有秋季采摘的有什么不同?
信阳毛尖采摘
  信阳毛尖茶叶采摘具有较强的季节性,信阳毛尖每个产茶系的茶质及价格都有着天壤之别。采摘的时间可以大致分为春茶,夏茶和白露秋茶。每一个时期采摘过程又可分为头采和二采三采。
 
  春分前后万物复苏,茶树经过了一个冬季的休整与充足的养分供给。所产的信阳毛尖,明前茶叶肉厚,香度浓,矛锋利易成型,营养丰富,汤色碧绿,口感佳。
 
  信阳毛尖春茶对于采摘的嫩度要求比较高,采摘周期也比较短,到了春茶的中期,气温逐渐的上升,芽叶老化过程加快加快。所以所产的特级茶,一级茶比例就比较少,二级茶三季茶比例增大,持续的时间也是比较短的。这个时间段对夹叶很大。日产量比较高,这是春茶的采摘高峰期,后期的话气温升高,茶叶叶子比较容易老化,稍不注意下当场就会大量出现。
 
  到了立夏前后,集采夏茶就是俗称的茯茶。这个季节采摘炒制的信阳毛尖,茶叶香度差毛峰少,也就是白毫比较少,味道微苦,就是喝着滋味比较的,信阳毛尖茶叶价格也是偏低的。
 
  到了白露季节,在农历七月二十一号前后开始采摘炒制,直到秋分节气停止采摘。秋季的茶叶色淡,香气平和,滋味平和一质单薄。

买信阳毛尖 到诚喜春信阳毛尖淘宝店


自家高山茶园,传统手工炒制,买正宗信阳毛尖新茶,请加小陈微信号:897738818