毛尖茶产地是那里?

作者:诚喜春
        毛尖是一种著名的茶叶品种名字,多见属于绿茶类的。其中比较出名的有信阳毛尖、湖北毛尖、采花毛尖、古丈毛尖、都匀毛尖、黄山毛尖、五峰芽毛尖、紫阳毛尖等都是因产地的不同,他们的名字叫法也是不同的。
 
  信阳毛尖的色、香、味、形均有独特个性,颜色鲜润、干净,不含杂质,香气高雅、清新,味道鲜爽、醇香、回甘,外形匀整、鲜绿有光泽、白毫明显。优质信阳毛尖汤色嫩绿、黄绿或明亮,味道清香扑鼻。也是所有的毛尖茶当中最为出名的毛尖茶。接下来我们就介绍一下信阳产的毛尖茶的独特魅力所在。
信阳毛尖茶
  信阳对茶树生长具有得天独厚的自然条件,年平均气温为15.1℃,很有利于氨基酸、咖啡碱等含氮化合物的合成与积累。雨量充沛,年平均降雨量为1134.7mm,而且多集中在茶季,非常利于茶树的生长。信阳山区的土壤,多为黄、黑砂壤土,深厚疏松,腐殖质含量较多,肥力较高,太阳迟来早去,光照不强,日夜温差较大。茶树芽叶生长缓慢,持嫩性强,肥厚多毫,有效物质积累较多。
 
  信阳被誉为中国毛尖之都,也是毛尖茶的著名产地。最为主要的原因就是信阳独特的地理自然环境气候,再加上独特的炒制工艺,所制作的信阳毛尖茶内质丰富,口感好。获得了众多茶友们的好评。 

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