信阳毛尖哪里买靠谱,怎么挑选信阳毛尖?

作者:诚喜春
      信阳毛尖属于绿茶种类当中的一种,产地是河南省信阳市境内,是中国十大名茶之一,喜欢喝信阳毛尖的茶友很多,是河南省得著名特产,一般送礼首选信阳毛尖茶,那么在购买信阳毛尖茶的时候,怎么挑选买到好的信阳毛尖茶呢?这里面是很有学问的,不仅要看干茶的外形,滋味还要闻闻茶叶的味道,鉴别是不是新茶,让我们详细了解一下以及信阳毛尖在哪里买靠谱。
 
信阳毛尖哪里买
 
1、怎么选看外形
 
      欣赏干茶的外形比较多要看干茶外形色泽是否匀称大小是否一致,嫩度是否一样?粗细是否一样?有没有杂质?完整度怎么样?有没有碎茶多不多?优质的信阳毛尖茶芽尖整齐、鲜亮的嫩绿色、有光泽。
 
2、怎么选看汤色
 
      冲泡后10分钟内看茶汤的透亮度是否明亮、看汤色是浑浊茶汤还是淡黄绿色茶汤、还是深绿色的信阳毛尖茶汤,要是淡黄绿色的茶汤且茶汤没有灰暗的感觉则是好茶。闻着刚泡的茶汤水是否香气纯正,有没有杂味等。要是信阳毛尖泡出来浑浊度比较高说明揉捻过度
 
3、怎么选闻香气
 
      闻香气时候纯正,有没有异味,闻茶叶是什么香型的一般信阳毛尖最常见的就是清香味和板栗香味, 闻茶叶的香气温度适宜-45-55摄氏度之间闻最佳。如果闻到有异味,说明茶叶是次品。如果青气比较重。多见于夏秋茶炒制的时候杀青不透彻造成的。
 
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4、怎么选尝滋味
 
      品尝信阳毛尖茶滋味的时候如果鲜爽回甜则说明是好茶,要是有火味说明茶叶在烘焙的时候温度太高造成的,是否苦涩,如果正常泡法下,茶叶的苦涩感很强,大多是信阳毛尖夏秋茶制作的茶。
 
5、怎么选看叶底
 
      看信阳毛尖茶叶底是否鲜亮有活性,是否明亮,要是的话说明就是今年的新茶,如果茶叶底看着欠黄不明亮很有可能是陈茶。如果茶叶中出现红蒂,很有可能是鲜叶摊放时间过长导致的。如果有焦边则说明茶叶在杀青炒制的时候温度过高而导致的。
 
信阳毛尖哪里买
信阳毛尖在哪里买?
 
      1、哪里买是在当地茶农这里购买信阳毛尖茶叶,第一个我们自家茶园种植的,自产自销的,无论茶叶的品质和价格都比较有保证,至少要比转手到茶商哪里价格低一些。茶农一般都有好茶的。
 
      2、哪里买就是附近的茶叶店、茶叶批发市场购买,在茶叶店购买可以先品尝再购买,这样比较的靠谱,不过价格相对来说肯定要高一些,不过不是专门卖信阳毛尖茶的,种类也是比较少的。
 
      3、那里买就是网购买信阳毛尖茶,在网购平台上基本上各个价格的都有,质量参差不齐,70%以上基本上都是假货。也要之注意选购。
 
      4、那里买就是找熟人买了,一般找对人了就能够买到合适的茶叶,找关系好的,专业做茶的,先听听熟人咋介绍的,自己在品尝下,满意了就没错。
 
      市场鱼龙混杂,在购买信阳毛尖茶叶的时候一定要泡一杯尝尝味道,再闻闻干茶的香气,看看汤色和叶底。

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